皆さん、お疲れ様です。
抹茶を見ると昔を思い出す。
数あるフレーバーのなかで抹茶という選択肢は昔ありませんでした。僕の場合。
年齢を重ねるにつれて味覚は変わると言いますが、まさにそれ。
アイスクリームやパフェの選択肢としては、ストロベリーやチョコレートなどが選ばれる確率としては高いはず。
統計データを見たわけでないのでわかりませんが、抹茶って好きな人は好きですが毎日食べたい飲みたいって風にはならないんじゃないかと思います。
茶道家の方には申し訳ないですが抹茶を点てるの抹茶は、やはりメジャーではないのかもしれません。
まあ、なんでもそうですが笑
専門分野外ものに関しては知識がないのでどの程度認知度が高いのか明確ではなく、その界隈では有名であっても僕のような一般人には伝わらないことが多いですよね。
でも、結局何が言いたいのかというと——最近、抹茶好きなんですよ。
中学生時代に茶道家の方が学校に来て体験会を開催され、抹茶を点てた記憶が甦ってきました。
僕も実際に点てさせてもらったのですが、意外とうまくいってしかも想像していたより苦味が少なかったように思います。
もしかしたら子ども用に優しい味の抹茶だったのかもしれませんが。
振り返ってみるとおもしろいですね。
全て経験値として残っている。
レベルアップしたかどうかはわかりませんが笑
今回はこの辺で。
