タケノコ族 みなさん、こんにちは。 田舎からタケノコをいただきまして、日々タケノコ料理を作っております。 タケノコってうまいですよね。 チロシンという成分が入っていて、これがうま味の素らしいです。 タケノコと聞いて思い浮かべるものは、なんでしょ…

黄身だけかけるのポイント みなさんお初にお目にかかります。(ここの挨拶文は変動制) 休日ともなると夕飯作りと称して自分の食べたいものを軸に献立を考えている今日この頃。 この前はしらす丼を作ってみました。 現在の時季ですと風物詩としてしらすが食卓…

話の内容とは噛み合わなかったり……ｗ おはようございます、こんにちは、あるいはこんばんは(^^) そしてときどき、おばんでがす。 早いものでもう2月も終わりを迎えようとしています。 今月も記事は2記事程度しか更新できず、大した実りもありませんでした………

おばんでがすm(_ _)m とか言うと、出身地がわかってしまうかもしれませんねｗ 普段、おばんでがすは使いませんがｗ さて本日は、実は写真の美味しそうなラーメンにも関係する単品管理的なお話しを一つしたいかと思います。 研究とかタイトルには大層なこと書…