ウォーターサーバー上から目線 みなさま、おはようございますこんにちは。 前回記事にて、水について書きました。 www.degensetsu.com 今回はその続編です。 我が家にもついにウォーターサーバーが導入されました。 設置は自分達で行うことによって、配送が…

焦がしの極意 みなさん、おはようございます。 先日は定時上がりという最終局奥義を繰り出すことを実現させ、18時前には自宅に到着していました。 いいですね、定時。 定時上がりをしたときは夕飯を積極的に作るようにしています。創作で。 写真のは、キャベ…

しゃぶしゃぶ肉の汎用性は抜群。 みなさま、おはようございます。本日は24日、多くの方は給料日でしょうか。僕もです。 給料日の数日後は、キャッシュレス決済派の僕にとって忌々しいクレジットカードの引き落とし日が待っている。 あと毎月24日は職場の一ヶ…

妻の手料理はスバラシス♪ 皆さんこんにちは。 写真のレンコンの挟み焼きは、妻作のものです。 やっぱり敵わないですね。レシピ見ながら作ったみたいですが、肉厚ジューシーで美味しかったです。 最近我が家では、人参が大量入荷してまして……。 原因は娘ｗ お…

もやし最強！ 皆様、おはようございます。 本日は日曜日。多くの方はお仕事に学校に、お休みのことと思います。 現在書いているのは前日の土曜日なので、多くの方は二連休なのでしょうか？ いやいや、と。 現代社会では、土日固定休みの職種は限られているん…

グレープシードオイルはいいなぁ みなさん、こんにちは。 今日は仕事ですので、前日（本日深夜ｗ）に記事書いています。 写真の料理は、おすすめの一品。 アスパラ、ニンジン、卵はグレープシードオイルで炒めました。 ササミは塩ゆで。 シンプルに材料はこ…

人参は生で食うのが一番栄養あるらしい 皆様、こんばんは。 本日は早めに仕事を終わらせて保育園のお迎えに向かう前に、一記事書いていきます。 皆さんは、人参好きですか？ 僕は別に普通です。 写真の料理は簡単にできてしまう、サラダです。 人参オンリー…

チャーハンは正義感の強い食べ物 みなさま、おはようございます。 たまには写真に関連付いた話をしようかと思います。 基本的に料理は昔からしているのですが、やはり主食にこだわった料理というのは楽しいもの。 一汁一菜を基調として、料理の献立を組み立…

酒が飲めた頃はバドワイザー好きだった みなさま、こんばんは。 みなさんはアルコールを嗜むほうですか？ 僕は嗜みません。 若い頃は少し酒を飲んでいた気がするのですが、徐々に飲まなくなり、今やアルコールが受け付けない身体になってしまいました。 最近…

チャーハンはあんかけにもできる。 皆さん、どうもおはようございます。 今朝の進捗はいかがでしょうか。 毎朝毎朝出勤する方、昼頃に出勤する方、夕方に出勤される方。 日本人の勤務体系は様々で、僕としては正直何時でもいいって気持ちです。 ちゃんと帰社…

伝説の唐揚げ粉を使用。間違いないね 皆様、おはようございます。今月も残りわずかとなってしまいました。 2023年が始まり、早くも一ヶ月が経過しようとしている。 今年もこうして終わりを迎えていくのだろうというところで、お待たせ致しました。 下剤につ…

大それた代物ですが…… チャオでございます。 今回は料理に欠かせない包丁について書こうと思うのですが、みなさんは包丁ってこだわりありますか？ 僕は昔は大してこだわってなかったですが、大人になってある程度財力を持った際に、だんだん興味が出てきたと…

味噌ラーメンはうまし！ みなさまごきげんようでございます。 最近というか昔からですがラーメンは好物の一つで、一人で食べ歩いた過去もあります。 近所のラーメン屋と聞いて、みなさんはどんな店を思い浮かべますかね？ 町中華や行きつけの店、はたまたチ…

黄身だけかけるのポイント みなさんお初にお目にかかります。(ここの挨拶文は変動制) 休日ともなると夕飯作りと称して自分の食べたいものを軸に献立を考えている今日この頃。 この前はしらす丼を作ってみました。 現在の時季ですと風物詩としてしらすが食卓…

コチュジャンとトウバンジャンは素晴らしい お初にお目にかかります。閲覧ありがとうございます。 休日は育児と家事をやっているのですがネットサイトを見回っていると様々な誘惑がありますね。 本格的な料理をやっている方、僕のように手軽な料理をやる方。…

ラーメンとチャーハンのセット。まあ鉄板 みなさん、こんばんは。 寒い季節にはラーメンとチャーハンがお買い得。 近頃円安の影響で物価上昇して飲食店や小売店では値上げせざるを得ない状況が到来。 そいつをチャンス到来と捉えるかノーチャンスと捉えるか…

少し意識高い系ラーメン 皆様、お久しぶりでございます。 忙しいながらも生きております。 今回は近況報告も兼ねて味噌ラーメンの画像を。 実は近所に味噌ラーメンの専門店が相次いでオープンしました。去年、今年で一軒ずつだったかな？ なんて言うかそもそ…

クッキングプロで参鶏湯 皆様こんにちは、閲覧ありがとうございますm(_ _)m 梅雨の季節がやってきましたね、ニュースでは梅雨入りしたとかしないとかやっていますが、世間はいまだコロナの話題。 そんなときに毎日の日課である食事という行為について、僕は…

G系ラーメンもお家でどうぞ 皆様、閲覧ありがとうございます。いつもいつも感謝しております。 先日、緊急事態宣言が大幅に解除され、世間は浮き足立つわけではないものの、外出に対して一定の理解が示されました。 各自治体の判断も大きいですが、人間って…